Le goût
du territoire
Bongrain-Gérard
Fromagerie Bongrain-Gérard – Le Montagnard des Vosges
La fromagerie Bongrain-Gérard, est l’une des plus anciennes fromageries des Vosges. Implantée depuis 1898 au Tholy, elle fabrique « Le Montagnard des Vosges », un fromage de caractère confectionné essentiellement à partir de lait vosgien produit à plus de 600 mètres d’altitude.
Les équipes de Section 4 ouvrent les portes des montagnes Vosgiennes et de la fromagerie pour mettre en lumière ses gardiens passionnés. Des portraits captivants, riches de sincérité de ces hommes et ces femmes qui travaillent chaque jour pour façonner ce fromage unique.
Car oui, le Montagnard se déguste et se raconte…
Direction artistique : Hugo Pezzotta
Interviews : Thierry Bellia
Image : Arnaud Virat
Opérateur Drône : Quentin Doussaud
Montage : Jonathan Zoubiri
Mixage : Émilien Gremillet
